در کتاب حاضر ارزیابی وضعیت تغذیه افراد اعم از تاریخچه ورزشی، بیماری، تن سنجی، معاینه جسمانی، ارزیابی مصرف غذایی پرداخته شده است. علاوه بر آن در کتاب مراحل رژیم نویسی اعم محاسبه انرژی، درصد مصرف درشت مغذی ها در قبل، حین و بعد از تمرین جهت ورزشکاران بر حسب سن، شدت، نوع ورزش و بر اساس آخرین منابع علمی بیان شده است.
درباره شاهین ریاحی ملایری
دکتر شاهین ریاحی ملایری استادیار فیزیولوژی ورزشی، مدیر مسئول فصلنامه فیزیولوژی ورزشی و آمادگی جسمانی و مترجم ایرانی متولد سال 1363 می باشد.
دسته بندی های کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران