کتاب بیماری شناسی مواد غذایی

Food pathology
کد کتاب : 132633
شابک : 978-6006636733
قطع : جیبی
تعداد صفحه : 62
سال انتشار شمسی : 1402
نوع جلد : شومیز
سری چاپ : 1
زودترین زمان ارسال : 12 اردیبهشت

معرفی کتاب بیماری شناسی مواد غذایی اثر نادیا فیجی وری

در این کتاب شما عزیزان را با یکسری از بیماری‌ها که توسط میکروارگانیسم‌هایی نظیر باکتری‌‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها و قرچ‌ها و از راه مصرف مواد غذایی آلوده یا تماس با آن‌ها ایجاد می‌شوند، آشنا کرده و راه‌های پیشگیری از آن‌ها را بیان می‌کنیم.

کتاب بیماری شناسی مواد غذایی