کتاب روش های ردیابی محصولات تراریخته

موجودات اصلاح شده ژنتیکی (GMOs)، موجودات زنده‌ای هستند که ساختار ژنتیکی آنها با استفاده از فناوری مهندسی ژنتیکی تغییر کرده است. این موجودات می‌توانند یک گیاه، یک حیوان و یا یک ارگانیسم باشند که در این حال به آنها تراریخته می‌گویند. در سال‌های اخیر پیشرفت‌های مهندسی ژنتیکی در ایجاد موجودات تراریخته باعث ورود گسترده محصولات این فناوری به بازار مصرف شده است. علی‌رغم فواید فراوان محصولات تراریخته (ازجمله افزایش بازدهی تولید) در بین محققان و نیز مردم نگرانی‌هایی درخصوص مصرف این محصولات وجود دارد. در این راستا، برخی از این محصولات برای ورود به بازار مصرف مجوز دریافت کرده و برخی نیز در جریان دریافت مجوز هستند. بنابراین مسئله مهم در این زمینه، تفکیک محصولات تراریخته از محصولات معمولی است.