کتاب چه جاندارانی در آشپزخانه شما زندگی می کنند؟

What's Living In Your Kitchen?
زندگی پنهان 4
کد کتاب : 37087
مترجم :
شابک : 978-9645366887
قطع : رحلی
تعداد صفحه : 32
سال انتشار شمسی : 1394
سال انتشار میلادی : 2004
نوع جلد : شومیز
سری چاپ : 2
زودترین زمان ارسال : 5 بهمن

معرفی کتاب چه جاندارانی در آشپزخانه شما زندگی می کنند؟ اثر آندرو سالوی

کتاب مصوّر حاضر، چهارمین مجلّد از مجموعه کتاب های «زندگی پنهان» است. در این مجلّد میکروب ها و جانداران موجود در آشپزخانه مثل، کنه های آفت، کنه های آرد و کنة پنیر بزرگ نمایی شده و دربارة اندازة آنها توضیحاتی داده شده است و تأثیر آنها بر مواد غذایی و بدن انسان بررسی شده است. فساد مواد غذایی و سمی شدن غذاها، همچنین میکروب های راه آب ظرف شویی از جمله مباحث کتاب هستند. در پایان نیز بخش واژه نامه و معرفی سایت برای مطالعة بیش تر در کتاب گنجانده شده است.

کتاب چه جاندارانی در آشپزخانه شما زندگی می کنند؟