آب، بله همین آب جاری، همین آب زلال و ساده آمده است و اصرار دارد که اولین سخنگویی زبان بسته ها باشد. آب جاری می گوید: از هر نظر که نگاه کنید، اولویت با من است. همه چیز از آب، خلق شده است و زندگی بدون آب امکان ندارد، پاکیزگی و سرسبزی و آبادی، بدون آب امکان ندارد. می گویم: جناب آب! حرف های شما منطقی است اما چرا این قدر شبیه مقامات رسمی حرف می زنید. بدیهیات را چنان با آب و تاب به خوردمان می دهید انگار که داریم کتاب علوم اول ابتدایی را می خوانیم. آب جاری می گوید: ببین آقا حرف مرا قطع نکن! حتی از نظر الفبایی هم نگاه کنی اولویت با آب است که حرف بزند آی با کلاه و بعدش ب بزرگ و...
کتاب «گاو از بزرگان است» اثر دکتر اسماعیل امینی مجموعهای از نثرهای طنز مطبوعاتی است که اشارات طنز خوبی در دل خود دارد. راستش بعضی بخشها سادهتر از انتظارم بود، اما در عوض بخشهای دیگری هست که نیش و کنایهش واقعاً بر دل مینشیند و آدم را به نیشخند وادار میکند. اگر اهل طنز مکتوب و مطبوعاتی هستید، این کتاب گزینه سبک و خوشخوانی است که حتماً از بخشهای خوبش لذت میبرید.