کتاب تغذیه و عملکرد ورزشی

Performance Nutrition
  • 20 % تخفیف
    89,000 | 71,200 تومان
  • موجود
  • انتشارات: حتمی حتمی
    نویسنده:
کد کتاب : 62825
مترجم :
شابک : 978-6003552425
قطع : رقعی
تعداد صفحه : 88
سال انتشار شمسی : 1397
نوع جلد : شومیز
سری چاپ : 1
زودترین زمان ارسال : 21 تیر

معرفی کتاب تغذیه و عملکرد ورزشی اثر کوین کرل

از آغاز پیدایش ورزش، ورزشکاران به منظور ارتقاء عملکرد خود، راهبردهای تغذیه ای فراوانی را در پیش گرفته اند. در این راستا، جستجوی موفقیت و احساس برتری، بجستجو برای یافتن یک روش تغذیه ای مناسب همراه بوده است. تغذیه صحیح معیار بسیار مهمی برای بهبود عملکرد ورزشی که شامل: بهبود سازگاری های ناشی از تمرین، بهبود عملکرد سیستم ایمنی، مدیریت وزن، بازتوانی پس از فعالیت ورزشی و جلوگیری از آسیبهای ورزشی می باشد، شناخته می شود. بدین منظور، همواره دستکاری های رژیمی، استفاده از مکملهای مختلف ورزشی و عوامل ارگوژنیکی، توسط ورزشکاران آزمایش شده اند. در این کتاب تاثیر مواد غذایی بر جنبه های مختلف عملکرد ورزشی به تفصیل و با توجه به شواهد علمی شرح داده شده است.

کتاب تغذیه و عملکرد ورزشی

کوین کرل
کوین کرل مدیر علوم و توسعه فناوری در EIS است و از سال 2017 این پست را بر عهده دارد. کوین کار خود را به عنوان متخصص تغذیه در علوم تحقیقات دانشگاه بیرمنگام با بررسی اثرات کربوهیدرات ها بر عملکرد استقامتی آغاز کرد. پس از آن در حوزه‌ی تغذیه کاربردی به فعالیت پرداخت و با تعدادی از ورزش‌ها از جمله سه‌گانه بریتانیا، قایق‌رانی بریتانیا، دو و میدانی بریتانیا و اسکیت سرعت در مسیر کوتاه در پنج بازی المپیک فعالیت کرد.
دسته بندی های کتاب تغذیه و عملکرد ورزشی