یوکو کاتو جراح مغز و اعصاب ژاپنی است. او استاد و مدیر گروه جراحی مغز و اعصاب در دانشگاه علوم پزشکی فوجیتا است. وی نخستین زن در ژاپن بود که به مقام استادی تمام (پروفسوری) در رشته جراحی مغز و اعصاب ارتقا یافت.