کاترین گلیسون نویسنده‌ی بیش از سی کتاب برای بزرگسالان و جوانان است، از جمله کتاب «الکساندر مک‌کوئین: تکامل» (انتشارات ریس پوینت، ۲۰۱۲). داستان‌های کوتاه او در نشریاتی همچون «آلیمنتوم: ادبیات غذا»، «کریم سیتی ریویو»، «می‌سی‌سی‌پی ریویو آنلاین»، «ریور استیکس» و «ساوت‌ایست ریویو» منتشر شده‌اند. او همچنین مقالاتی برای نشریات گوناگونی، از جمله «بوستون گلوب»، «کانوسور» و «ویمنز فیچر سرویس» نوشته است.