پیترو دِ جیووانی استاد تمام اقتصاد چرخشی، عملیات و زنجیره تأمین در دانشکده بازرگانی و مدیریت دانشگاه لوئیس است. او دارای مدرک دکترا از دانشکده بازرگانی ESSEC است و دانشجوی دکترای مهمان در GERAD، HEC مونترال بود. پیش از پیوستن به لوئیس، او در دانشکده بازرگانی ESSEC، دانشگاه Vrije آمستردام و دانشکده بازرگانی و اقتصاد NOVA سمت‌هایی داشته است. علایق پژوهشی او زنجیره تأمین، مدیریت عملیات، پایداری و تحول دیجیتال است.