ابراهیم امینی بازیگردان سینما و تلویزیون ایران است. از مهم‌ترین آثار ابراهیم امینی می‌توان به فعالیت در فیلم لاتاری، فیلم ایستاده در غبار و فیلم ماجرای نیمروز اشاره کرد. ابراهیم امینی کار حرفه‌ای خود را از تلویزیون آغاز کرد و سال 1391 در سریال آخرین روزهای زمستان به کارگردانی محمدحسین مهدویان به عنوان بازیگردان فعالیت داشته است. گرچه موفقیت این اثر نسبت به آثار شاخص بعدیش مانند فیلم لاتاری، بیشتر نبود اما تجربه خوبی برای ابراهیم امینی محسوب می‌شود و همکاری با هنرمندانی همچون حامد پورمحمدی، مهدی زمین‌پرداز، مجتبی شفیعی و سهیل بابایی را تجربه کرد. ابراهیم امینی در سال 1396 دوره‌ی پرتلاشی را در عرصه سینما و تلویزیون گذراند و در تولید اثر مهمی حضور داشته است. اثر مهم ابراهیم امینی در این سال، فعالیت در فیلم لاتاری به کارگردانی محمدحسین مهدویان محسوب می‌شود.
