سیمون آبکاریان (ارمنی: Симон Абгареан؛ زاده 5 مارس 1962) یک هنرپیشه فرانسوی-ارمنی است.آبکاریان متولد گونس، والدواز، ارمنی تبار، دوران کودکی خود را در لبنان گذراند. او به لس آنجلس نقل مکان کرد و در آنجا به یک گروه تئاتر ارمنی به مدیریت جرالد پاپازیان پیوست. او در سال 1985 به فرانسه بازگشت و در پاریس اقامت گزید. او در مدرسه بازیگری بین‌المللی در کلاس‌ها شرکت کرد، سپس به تئاتر سولِیل آریان منوشکین پیوست و در میان دیگران، در L'Histoire terrible mais inachevée de Norodom Sihanouk, roi du Cambodge («داستان وحشتناک اما ناتمام نورودوم سیهانوک، پادشاه کامبوج") اثر هلن سیکسوس، و در چرخه چهار نمایشنامه خانه آترئوس اثر آیسخلوس. آبکاریان در سال 1993 تئاتر دو سولیل را ترک کرد. در سال 2001 در فیلم هیولایی در ماه نوشته ریچارد کالینوسکی به کارگردانی ایرینا بروک بازی کرد. زندگی یک بازمانده از نسل کشی ارامنه، نقشی که باعث تحسین منتقدان و جایزه مولیر بهترین بازیگر مرد شد.
