یورگن کوکا (متولد ۱۹ آوریل ۱۹۴۱ در هایندورف، سودتنلند) مورخ آلمانی است.

کوکا، استاد دانشگاه و رئیس سابق مرکز تحقیقات علوم اجتماعی برلین (۲۰۰۱–۲۰۰۷)، چهره‌ای برجسته در تاریخ اجتماعی جدید، به ویژه آنطور که توسط مکتب بیله‌فلد نمایندگی می‌شود، است. او تحقیقات خود را بر تاریخ کارمندان در مشاغل بزرگ آلمانی و آمریکایی و تاریخ بورژوازی اروپا متمرکز کرده است.