ارنست الندر پیش از نگارش اولین کتاب خود با عنوان «اینگونه از دوران کودکی دردناک التیام می‌یابیم»، بیش از ۲۵ سال در زمینه‌های روانشناسی، مربیگری زندگی و هنرهای رزمی فعالیت داشت. آموزش پیشرفته هنرهای رزمی او (کمربند مشکی BJJ) همراه با دکترای او در روانشناسی بالینی، یک برنامه درسی توانمندساز برای ایجاد مهارت‌های جدید ایجاد کرد که آن را به مراجعین محلی در جنوب لوئیزیانا ارائه داد.

امروزه، ارنست اوقات فراغت خود را با لذت بردن از غذاهای شگفت‌انگیز کاجون، مرداب‌ها، سواحل و کارخانه‌های آبجوسازی محلی جنوب لوئیزیانا به همراه خانواده و دوستانش می‌گذراند.