مباحث کتاب تغذیه و رهنمودهای تندرستی:
تغذیه و کنترل وزن
اصطلاح شناسی در تغذیه
خطرات ناشی از فعالیت
حقایق و ابهامات آمادگی
مشکلات ورزشی.
برایان جی. شارکی بیش از ۳۵ سال تجربه بهعنوان پژوهشگر، مدرس و مشاور برجسته در حوزه تناسب اندام را در اثر اخیر خود به کار گرفته است. او در سالهای ۱۹۹۱ و ۱۹۹۲ ریاست «کالج پزشکی ورزشی آمریکا» را بر عهده داشت. وی همچنین در زمینه ارتباط میان فیزیولوژی ورزش و عادات روزمره سلامت افراد، پژوهشهایی انجام داده است. شارکی که سالها مدیریت «آزمایشگاه عملکرد انسانی» دانشگاه مونتانا را بر عهده داشت، همچنان به عنوان استاد ممتاز (Emeritus) با این دانشگاه و آزمایشگاه همکاری دارد. او همچنین به عنوان مشاور در حوزههای تناسب اندام، سلامت و ظرفیت کاری با «سازمان جنگلداری ایالات متحده» همکاری میکند. شارکی به پاس خدماتش در راستای ارتقای سلامت، ایمنی و عملکرد آتشنشانان، در سال ۱۹۷۷ موفق به دریافت «جایزه خدمات برتر» و در سال ۱۹۹۳ موفق به دریافت «جایزه خدمات ممتاز» از سوی وزارت کشاورزی ایالات متحده شد.