کتاب اسیدهای آمینه

Amino acids
بررسی ساختار و کمپلکس های آنها با یون های فلزی
کد کتاب : 95552
شابک : 978-9642082490
قطع : رقعی
تعداد صفحه : 128
سال انتشار شمسی : 1400
نوع جلد : شومیز
سری چاپ : 1
زودترین زمان ارسال : ---

معرفی کتاب اسیدهای آمینه اثر سید علی اکبر سجادی

اسیدهای آمینه بر پایه ساختار و گروه های عامل وشاخه های جانبی خود در کنار تنوعی که ایجاد میکنند،دارای ویژگی های شیمیایی و فیزیکی گوناگونی هستند. این تنوع شباهت ها و تفاوت های رفتاری شیمیایی به رفتارهای شگفت انگیزی درآنها می انجامد،که ازمهمترین سیستم های زیست شناسی نقش کاتالیزوری یون های فلزی است که به دنبال برهم کنش های پیچیده با اسیدهای آمینه پدید می آید،

کتاب اسیدهای آمینه

سید علی اکبر سجادی
دکتر سید علی اکبر سجادی دارای مدرک دکترای شیمی معدنی از دانشگاه بازل سوییس، استاد دانشکده آب و انرژی دانشگاه صنعتی شریف می باشد.