آدلین پرز در زندگی حرفه‌ای خود بیش از ۱۶ مدیر مختلف داشته است. پس از سال‌ها کار در شرکت‌های بزرگ، تعدیل نیرو او را به دنبال کردن مسیر متفاوتی سوق داد. او مجموعه‌ای از ویدیوهای طنز درباره زندگی شرکتی راه‌اندازی کرد و اکنون با نام مستعار unamourdechef@ ۲۰۰۰۰۰ دنبال‌کننده دارد.