کتاب آشپزی مولکولی با دیمومت (جلد 1)

Molecular Gastronomy by Molecule-R
کد کتاب : 26588
مترجم : مهدی برمکی
شابک : 978-6229945971
قطع : وزیری
تعداد صفحه : 128
سال انتشار شمسی : 1397
سال انتشار میلادی : 2013
نوع جلد : جلد سخت
سری چاپ : 1
زودترین زمان ارسال : ---

معرفی کتاب آشپزی مولکولی با دیمومت (جلد 1) اثر مجموعه ی نویسندگان

این کتاب غذاشناسی مولکولی، مواد غذایی و آزمایش ها را به زبان ساده بیان می کند.

کتاب آشپزی مولکولی با دیمومت (جلد 1)

دسته بندی های کتاب آشپزی مولکولی با دیمومت (جلد 1)