کتاب کوره های پخت سرامیک

سفالگری از دیرباز یکی از قدیمی‌ترین هنرهای بشر بوده، اما آن‌چه گل نرم را به ظرفی ماندگار تبدیل می‌کند، دست کوزه‌گر نیست؛ کوره است، جایی که آتش خاک را به چیزی دیگر بدل می‌کند. دانیل رادز، در کتاب « کوره های پخت سرامیک» سراغ همین بخش کمتردیده‌شده‌ی کار سفالگری می‌رود؛ آن‌چه پشت کارگاه، در دل آجر نسوز و شعله، اتفاق می‌افتد. رادز این کتاب را برای کسانی نوشته که می‌خواهند بفهمند کوره چطور کار می‌کند و چطور می‌شود آن را طراحی کرد، ساخت، یا حتی از صفر با دست خود بنا کرد. کتاب انواع مختلف کوره را معرفی می‌کند؛ از کوره‌های سنتی هیزمی تا کوره‌های گازی، نفتی و برقی، و برای هرکدام اصول احتراق، جریان هوا، طراحی دودکش و انتخاب مصالح نسوز را شرح می‌دهد. بخش قابل‌توجهی از کتاب هم به نقشه‌ها و طرح‌های عملی اختصاص دارد؛ طرح‌هایی برای ساخت کوره‌های گوناگون، از کوره‌های کوچک راکو گرفته تا کوره‌های بزرگ‌تر با طاق زنجیره‌ای، که خواننده می‌تواند مستقیم از روی آن‌ها کار کند. نویسنده هم‌چنین به موضوعاتی مثل اندازه‌گیری دما با کن‌های پیرومتریک، برنامه‌ریزی پخت، و نکات ایمنی در کار با کوره می‌پردازد؛ مباحثی که برای هر سفالگری که بخواهد نتیجه‌ی کارش را در دست بگیرد، اهمیت دارد. آن‌چه کتاب را از یک جزوه‌ی فنی فراتر می‌برد، نگاه نویسنده به کوره به‌عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از تصمیم‌های هنری سفالگر است. انتخاب نوع کوره، سوخت، و شیوه‌ی پخت، مستقیما روی بافت، رنگ و کیفیت نهایی اثر تأثیر می‌گذارد، و رادز این ارتباط را با زبانی روشن و بی‌حاشیه توضیح می‌دهد. نثر او فنی و دقیق است، همراه با نمودارها و طرح‌های فراوان که متن را به یک راهنمای کاربردی تبدیل می‌کند. همین ویژگی باعث شده این کتاب، در کنار دیگر آثار این نویسنده درباره‌ی خاک و لعاب، به یکی از منابع شناخته‌شده در آموزش سفالگری در دانشکده‌های هنر بدل شود. این کتاب برای سفالگران، دانشجویان صنایع‌ دستی و هرکسی که قصد دارد کوره‌ی خودش را طراحی یا بسازد منبعی قابل اتکاست. کسی که می‌خواهد از مرحله‌ی شکل‌دادن به گل فراتر برود و بفهمد چرا اثرش این‌گونه از کوره بیرون می‌آید، در این کتاب پاسخ‌های عملی و مستندی پیدا می‌کند.