مامان جان حضرت آقا برایمان چند ظرف خورش سنتی ایرانی فرستاده بلکه پسرش به یاد سنتها و تاریخ دیرین و باشکوه مملکتش از مهارجت منصرف شود. روی یکی از ظرفهای دربسته نوشته: قرمه سبزی دونفره. واقعا آدم توی دهه ی شصتم عمرش خجالت می کشد برود بنشیند و توی چشم روانکاو نگاه کند بگوید «من مبتلا به وسواس شدید فکری هستم» قرمه سبزی دونفره را می گذارم روی پیشخان آشپزخانه تا پخش باز بشود. قرمه سبزی ها همیشه در یخ شان باز می شود. اعتماد به نفس روبه رو شدن با دنیای جدید را ندارند. از توی فریزر بیرون تان بیاورند و کم کم چشم تان را باز کنید ببینید یک جای جدید هستید. با چهل درجه اختلاف دما. حتا نمی دانید چند سال یا چند قرن یخ زده بوده اید. ممکن است واحد پول مملکت هم عوض شده باشد.
نشر چشمه