دکتر مایک اسرایتل دارای مدرک دکترا در فیزیولوژی ورزشی است و در حال حاضر مشاور علمی ارشد دوره‌سازی رنسانس است.مایک قبلاً استاد ورزش و علوم ورزشی در دانشکده بهداشت عمومی در دانشگاه تمپل در فیلادلفیا بود و در آنجا چندین دوره از جمله تغذیه برای سلامت عمومی، تغذیه و ورزش پیشرفته ورزشی، و تغذیه و رفتار را تدریس کرد.او به عنوان مشاور در زمینه تغذیه ورزشی در سایت تمرین المپیک ایالات متحده در شهر جانسون، TN کار کرده است، و سخنران دعوت شده در کنفرانس های علمی و عملکرد/سلامتی متعدد، از جمله سمینارهای تغذیه در مرکز آموزشی المپیک ایالات متحده در لیک پلسید، نیویورک بوده است. .مایک یکی از بنیان‌گذاران دوره‌سازی رنسانس، مربیان ورزشکاران متعدد و متخصصان پرمشغله‌ای را در هر دو رژیم غذایی و تمرینات وزنه برعهده داشته است. مایک که اصالتا اهل مسکو، روسیه است، خود یک بدنساز رقابتی و گراپلر حرفه ای جیو جیتسو برزیلی است.
