کتاب مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند

Fundamentals of sugar production
کد کتاب : 96687
شابک : 978-9643863319
قطع : رقعی
تعداد صفحه : 332
سال انتشار شمسی : 1395
نوع جلد : شومیز
سری چاپ : 1
زودترین زمان ارسال : 3 مهر

معرفی کتاب مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند اثر مجموعه ی نویسندگان

مطالب کتاب مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندر قند ( از مزرعه تا استخراج در کارخانه )، بر اساس پژوهش های مختلف انجام شده در زمینه فناوری تولید شکر، تجربیات سال ها فعالیت مولفان است، به رشته تحریر در آمده است.

کتاب مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند

دسته بندی های کتاب مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند